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Curso: Administração
Disciplina: Gestão de Agronegócios
Semestre: Sexto Pré-requisito:
Carga horária semanal: 04 Carga horária semestral: 80

 

Ementa:
Conceitos e princípios básicos do agronegócio. Gerenciamento dos sistemas agroindustriais. A inter-relação entre os elos das cadeias produtivas. A Gestão da produção rural no agronegócio. As características dos empreendimentos rurais. A pluriatividade. A agricultura familiar e desenvolvimento sustentável. O associativismo/cooperativismo no agronegócio.

 

Conteúdo Programático:
UNIDADE I – Fundamentos do Agronegócio;

UNIDADE II – Desenvolvimento Local e o agronegócio;

UNIDADE III - Políticas de gestão do meio ambiente aplicadas ao agronegócio;

UNIDADE IV - Mercados agroindustriais e de futuros;

UNIDADE V - Administração estratégica do agronegócio;

UNIDADE VI - Projetos agroindustriais;

UNIDADE VII - Gestão da produção agroindustrial;

UNIDADE VIII - Cadeias agroindustriais.

 

Bibliografia Básica:
AMORAS, Roberto Paulo, Vanja Lopes Pereira. Aplicação do crédito no agronegócio paraense: proposta para acelerar o seu desenvolvimento. Belém, 2002.
BATALHA, M. O. Gestão Agroindustrial. V1 e 2. São Paulo: Atlas, 2001.
ANTUNES, Luciano M.; RIES, Leandro Reneu. Gerência Agropecuária. São Paulo: Agropecuária, 2001.

Bibliografia Complementar:
BACHA, Carlos José Caetano. Economia e Política Agrícola no Brasil. São Paulo: Atlas, 2004.
CASTRO, Luciano T.; NEVES, Marcos F. Marketing e Estratégia em Agronegócios e Alimentos. São Paulo: Atlas, 2003.
GIORDANO, Samuel Ribeiro: NEVES, Marcos Fava; CASTRO, Luciano Thomé. Marketing e estratégia em agronegócios e alimentos. São Paulo: Atlas, 2003.
LIMA, A. J. de et al. Administração da Unidade de Produção Familiar. Ijuí: Unijuí, 2001.
MEGIDO, José L. T.; XAVIER, Coriolano. Marketing & Agribusiness. São Paulo: Atlas: 2003.
MAZZALI, Leonel. O processo recente de reorganização agroindustrial: do complexo à organização “em rede”. São Paulo: UNESP, 2000.
ORTEGA, Antonio César. Agronegócios e representação de interesses no Brasil. Uberlândia: EDUFU, 2005.