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Curso: Administração
Disciplina: Logística Empresarial
Semestre: Sétimo Pré-requisito:
Carga horária semanal: 04 Carga horária semestral: 80

 

Ementa:
Conceito de logística empresarial. Sistemas Logísticos. Custos logísticos. Logística de suprimentos. Logística de distribuição. Ciclo de pedido. Avaliação de desempenho logístico. Estratégias logísticas. Operadores logísticos. Suplly Chain Management. A informação na cadeia suprimentos. Apresentação de modelos de identificação e análise de cenários logísticos.

 

Conteúdo Programático:
UNIDADE I - Introdução – Evolução Histórica do Comércio
1 - O Comércio e a Logística
1.1 - As origens do comércio moderno
1.1.1 - Armazéns gerais
1.1.2 - Comercialização por catálogos
1.1.3 - Especialização do varejo
1.1.4 - Surgimento do supermercado
1.1.5 - Shopping centers e lojas de descontos
1.1.6 - Varejo sem loja e vending machines
1.2 - Tipos de comércio
1.3 - Importância do varejo na economia
1.4 - A logística e as necessidades do consumidor
1.4.1 - O consumidor final
1.4.2 - O papel da logística
1.5 - A transação comercial
1.5.1 - O ato físico da compra
1.5.2 - A visão do comerciante
1.6 - Evolução do perfil da oferta e da demanda
1.7 - Comércio e manufatura na cadeia de distribuição
1.8 - Tendências da evolução do comércio

UNIDADE II – Logística Integrada e Supply Chain Management
1 - Logística – Abordagem conceitual
1.1 - Definição e conceito
1.2 - Logística integrada
1.3 - Operador logístico

2 - Supply Chain Management
2.1 - Conceito
2.2 - Oportunidades oferecidas pelo SCM
2.3 - Agregando valor

3 - Evolução da logística
3.1 - 1ª fase: atuação segmentada
3.2 - 2ª fase: integração rígida
3.3 - 3ª fase: integração flexível
3.4 - 4ª fase: integração estratégica (SCM)

4 - Participação da logística na economia

5 - Perspectiva da logística brasileira

UNIDADE III – Logística Empresarial
1 - Logística Empresarial
1.1 - Definição
1.2 - Importância
1.3 - Objetivos
1.4 - Sistema logístico empresarial
1.5 - Estrutura material do sistema logístico
1.6 - Processos de gerenciamento do sistema logístico
1.7 - Missão do sistema logístico
1.8 - Reengenharia dos sistemas logísticos
1.9 - Atividades de integração

UNIDADE IV – Custos Logísticos e Criação de Valor
1 - Custos Logísticos
1.1 - Natureza dos custos
1.2 - Custos e rendimentos logísticos
1.3 - Definição dos custos por atividade (ABC)

2 - Criação de Valor
2.1 - Preço
2.2 - Qualidade
2.3 - Tempo de resposta
2.4 - Lugar
2.5 - Informação
2.6 - Flexibilidade
2.7 - Cobertura
2.8 - Disponibilidade

3 - Custo total do sistema

4 - Processos / Estruturas

5 - Estímulos

UNIDADE V – Logística de Suprimentos
1 - Sistemas de Estocagem e de Manuseio
1.1 - Necessidades de um sistema de estocagem
1.2 - Razões para estocar
1.3 - Funções do sistema de estocagem
1.4 - Alternativas de estocagem
1.5 - Manuseio de materiais
1.6 - Custos do serviço de estocagem

2 - Exigências de Previsões Logísticas
2.1 - Natureza do problema de previsão
2.2 - Métodos de previsão

3 - Decisões de Política de Estoques
3.1 - Avaliação de estoques
3.2 - Tipos de estoques
3.3 - Problemas de gerenciamento de estoque
3.4 - Objetivos do estoque
3.5 - Controle de estoque

4 - Decisões de Compras e de Programação de Suprimentos
4.1 - Programação de suprimentos
4.2 - Compras

5 - Decisões de Estocagem e de Manuseio
5.1 - Seleção de local
5.2 - Planejamento para o projeto e a operação
5.3 - Projeto do sistema de manuseio de materiais
5.4 - Processamento de pedidos

UNIDADE VI – Logística de Distribuição
1. Canais de Distribuição
1.1. Conceito
1.2. Tipos e funções
1.3. Propriedades
1.4. Etapas para definição dos canais de distribuição

2. Distribuição Física
2.1. Conceito
2.2. Componentes do sistema de distribuição
2.3. Tipos de sistemas de distibuição

3. Roteirização de veículos
3.1. Conceito
3.2. Tipos de roteirização

UNIDADE VII – Informação na Cadeia de Suprimentos
1. TI aplicada à logística
1.1. Importância de sistemas de informação para a competitividade logística
1.2. Papel da informação na logística
1.3. Sistemas de informações logísticas
1.4. Sistemas de gestão empresarial
1.5. Modelo de SCOR: esforços de integração e de padronização

UNIDADE VIII – Estratégias Logísticas
1. Modelo Estratégico
1.1. As três dimensões das operações logísticas
1.1.1. Dimensão funcional
1.1.2. Dimensão setorial
1.1.3. Dimensão geográfica
1.2. Prioridades competitivas
1.2.1. Custo
1.2.2. Qualidade
1.2.3. Serviço
1.2.4. Flexibilidade
1.3. Estratégia de operações e logística – categorias

 

Bibliografia Básica:
BALLOU, Ronald H. Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos. São Paulo: Bookman, 2001.
CLOSS, David J.; BOWERSOX, Donald J. Logística Empresarial: Processo de Integração da Cadeia de Suprimento. 1ed. São Paulo: Atlas, 2001.
FIGUEIREDO, Kleber Fossati; FLEURY, Paulo Fernando; WANKE, Peter (Org.). Logística e Gerenciamento da Cadeia de suprimentos: planejamento do fluxo de produtos e dos recursos. São Paulo: Atlas, 2008.

Bibliografia Complementar:
FENDER, Michael, KOUVELIS Panos, DORNIER, PIERRE, Philippe, ERNST Ricardo. LOGÍSTICA E OPERAÇÕES GLOBAIS: Texto e Casos. Ed. ATLAS - 1ª Ed. 2000.
CHRISTOPHER, Martin. A Logística do Marketing. São Paulo: Futura, 2002.
HARRISON, Alan; HOEK, Remko Van. Estratégia e Gerenciamento de Logística. 1ed. São Paulo: Futura, 2003.
NOVAES, Antonio Galvão. Logística e Gerenciamento da Cadeia de Distribuição. São Paulo: Campus, 2004.
FIGUEIREDO, Kleber Fossati; FLURY , Paulo Fernando; WANKE, Peter. Logística Empresarial: a Perspectiva Brasileira. 1ed. São Paulo: Atlas, 2000.
NETO. João Amato. REDES ENTRE ORGANIZAÇÕES: Domínio do Conhecimento e da Eficácia Operacional. 1ª Ed. ATLAS. 2005.
CAIXETA-FILHO, Jose Vicente; MARTINS, Ricardo Silveira (Org.). Gestão logística do transporte de cargas. São Paulo: Atlas, 2007.
ALVARENGA, Antonio Carlos; NOVAES, Antonio Galvão. Logística aplicada: suprimento e distribuição física. 3. Ed. São Paulo: Edgar Blucher, 2000.
PIRES, Silvio R. I. Gestão da cadeia de suprimentos: conceitos, estratégias, práticas e casos. 2. Ed. São Paulo: Atlas, 2009.